Hospitalidade. A Inovação na Gestão das Organizações Prestadoras de Serviços – 1ª ed. 2010

Vencedora do Prêmio Jabuti 2011, na categoria Turismo e Hospitalidade, esta obra é leitura imprescindível para os profissionais que atuam ou desejam atuar na área da prestação de serviços turísticos e hoteleiros e trata, de maneira didática e objetiva, do tema da hospitalidade em suas diferentes dimensões. Isso certamente trará valiosos subsídios para melhor compreensão do exercício das atividades por parte das empresas prestadoras de serviços, além de mostrar aos profissionais que nelas exercem suas atividades a grandeza do ato de servir uma pessoa, do qual são os protagonistas.